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Bilder links: Den von uns unerwünschten Aufwuchs von Topinambur (s. oben) konnten wir mit Ausdauer auf einfachem Wege von unserem Grundstück verbannen. Durch mehrfache Mahd innerhalb eines Jahres der bis ca. 50 cm hohen jungen Austriebe wurden die Pflanzen ausgezehrt und die Kraft in den Knollen erschöpft (s. unten).
In einem Teilbereich wurde der Grund umgepflügt. dort wurden die ersten hochstämmigen Bäume gepflanzt:
1 Walnußbaum, 2 Apfelbäume, 2 Kirschbäume und eine Quitte. In den darauffolgenden Jahren wurden weitere Bäume ergänzt.
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Die Hecke wurde in dem daneben liegenden Wiesenstreifen angelegt.
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